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Acqua ghiacciata al gusto di frutti rossi

 8 persona/e
 Lungo
  • 80 ml di acqua
  • 65g di zucchero
  • 300 g di frutti rossi
  • 30ml di succo di lime
  • Alcune foglie di menta
  • (Stampi per il ghiaccio d'acqua)
  • 4 gocce di aroma naturale di frutti rossi

Preparazione:

  1. Scaldare l'acqua, lo zucchero e il succo di lime in una casseruola finché lo zucchero non si è sciolto. Lasciare raffreddare.
  2. Tritare finemente le foglie di menta.
  3. Frullare la frutta e la menta e aggiungere l'acqua zuccherata.
  4. Aggiungere le gocce di aroma naturale di bacche rosse (si può aromatizzare il gelato con un altro aroma per gelati).
  5. Riempire gli stampi per gelato fino a 1 cm sotto il bordo.
  6. Lasciare il gelato in freezer per almeno 6 ore.
  7. Estrarre il gelato e gustarlo.

Buon appetito!

Aromi utilizzati nella ricetta :

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