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Scopro
Gaspacho al basilico
6 persona/e
Lungo
Vegetariano
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- 4 pomodori
- 1 cetriolo
- 1 peperone rosso
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di basilico
Preparazione:
- Sbucciare e privare dei semi i pomodori, i cetrioli e i peperoni.
- Frullare tutte le verdure, aggiungere l'aroma di basilico, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
- Frullare nuovamente e mettere da parte in un luogo fresco per 3 ore.
Buon appetito!