Verrina allo yogurt con panna montata alla vaniglia e meringa di frutta esotica

Come si prepara:

1. 
   Prima di iniziare a preparare la panna montata, raffreddare tutti gli ingredienti, compresi l'aroma di vaniglia e gli utensili, in frigorifero per 10 minuti.
2. Versare la crème fraîche in una ciotola e sbattere con una frusta finché non sale. Quindi incorporare delicatamente gli zuccheri, cucchiaio per cucchiaio, e l'aroma di vaniglia.
3. Mettere da parte in frigorifero.
4. Sminuzzare grossolanamente le meringhe mescolando l'aroma di frutta esotica.
5. Disporre uno strato di meringa in una verrina, seguito da uno strato di yogurt mescolato, uno strato di meringa e infine uno strato di chantilly.

Buon appetito!