Coniglietto di Pasqua con cioccolato e aroma di fragola biologico

Preparazione :

1. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con un po' d'acqua.

2. A questo punto, aggiungere un cucchiaio di aroma naturale di fragola.

3. Lasciare raffreddare fino alla temperatura di 33°.

3. Prendete lo stampo del coniglietto e dipingete gli occhi, la bocca, i baffi e tutti i piccoli dettagli con il burro di cacao (non è un passaggio obbligatorio).

4. Una volta che il cioccolato è a 33°, potete dipingere lo stampo del coniglietto con il pennello su entrambi i lati.

5. Con gli aggravatori appendete i due stampi tra loro.

6. Mettete in frigorifero per 30-60 minuti e poi sformate.