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Maionese al gusto di Pesca Bianca e Aglio
4 persona/e
Veloce
- 3 spicchi d'aglio
- 2 tuorli d'uovo
- 25 cl di olio d'oliva fruttato
- 1/2 cucchiaino di aroma di pesca bianca
- 5 gocce di aroma di aglio
Preparazione:
- Sbucciare gli spicchi d'aglio, tagliarli a metà, eliminare il germe (se necessario), schiacciarli in uno schiaccia aglio sopra una ciotola.
- Aggiungere i tuorli d'uovo, un po' di sale, gli aromi naturali di aglio e pesca bianca e poi l'olio d'oliva, mescolando con una frusta a mano (o con un mixer) per ottenere la maionese.
- Mettere da parte.
- Questa maionese è perfetta per una aioli!
Buon appetito!