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Scopro
Obatzda con aroma naturale di aglio
4 persona/e
Medio
- 1 formaggio Camembert ben fatto (250 g)
- 2 cucchiai di yogurt greco
- 1/4 di cipolla
- 1 cucchiaio grande di erba cipollina tritata finemente
- 4 cucchiai di birra lager
- 1 cucchiaio colmo di paprika
- 1 cucchiaino di aroma all'aglio
1. Togliere la crosta più spessa dal Camembert e schiacciarla con lo yogurt e la birra. Quando si ottiene una pasta relativamente omogenea, aggiungere l'erba cipollina e la cipolla tritate finemente.
2. Lasciare riposare per almeno un'ora in frigorifero.
3. Servire con pane o brezel e, naturalmente, una birra fresca.
4. Buon appetito!