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Patate dolci gratinate con aglio e zenzero
6 persona/e
Lungo
- Sale e pepe
- 1 patata dolce
- Formaggio gruviera grattugiato
- 20 cl di panna liquida
- 1 cucchiaio di aroma all'aglio
- 1 cucchiaio di zenzero
Preparazione:
1. Lavare, sbucciare e tagliare a fette la patata dolce.
2. In una casseruola, cuocere la patata dolce per 15-20 minuti.
3. Preriscaldare il forno a 180°.
4. Mescolare la panna con gli aromi di aglio e zenzero.
5. Una volta che la patata dolce è cotta, disporre le fette in un grande piatto da gratin.
6. Ricoprire con il formaggio Gruyère grattugiato e infornare per 15 minuti.
Buon appetito!